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Outdoor Kochkurs

26. Juni 2024

| ab 18 - ca. 22 Uhr

Erleben Sie die Freiheit des Kochens unter freiem Himmel!

Lust auf ein kulinarisches Abenteuer? Dann sind Sie bei unserem Outdoor-Kochkurs genau richtig! Entfliehen Sie dem Alltag und tauchen Sie mit uns in die Welt des Outdoor-Kochens ein. Unser Kurs bietet nicht nur die Möglichkeit, leckere Rezepte am offenen Feuer zu entdecken, sondern auch die Chance, einem erfahrenen Outdoor-Koch beim Kochen mit einfachsten Mitteln über die Schulter zu schauen und neue Methoden auszuprobieren.

Was Sie erwartet:

  • Professionelle Anleitung: Unser erfahrener Outdoor-Koch führt Sie durch die Zubereitung verschiedener Gerichte, von rustikalen Klassikern bis hin zu modernen Outdoorküche-Trends.
  • Praktische Erfahrungen: Sie werden direkt am Feuer kochen, Grilltechniken meistern und lernen, wie man mit minimaler Ausrüstung maximale Geschmackserlebnisse schafft.
  • Gemeinschaftserlebnis: Tauschen Sie sich mit Gleichgesinnten aus und teilen Sie Ihre Leidenschaft fürs Kochen auf dem offenen Feuer.

Folgende Gänge sind geplant: Welcome Drink / Suppe über dem offenen Feuer / Antipasti vom Grill / selber geschnittenes und gewürztes Tatar / Dry Aged-Beef an selbstgemachter Marinade und Kartoffeln vom Grill, dazu Papaya und Fenchelsalat / grillierte Ananas mit Zimtzucker oder Schokobanane.

Zu den Gängen empfehlen wir Ihnen passende Biere oder Weine.

Dieser Kurs ist perfekt für alle, die ihre Kochkünste erweitern, neue Techniken lernen oder einfach einen erlebnisreichen, geselligen Abend verbringen möchten. Ob Sie Anfänger oder erfahrener Küchenchef sind, dieser Kurs bietet für jeden etwas. 

Melden Sie sich jetzt an und verwandeln Sie jede Outdoor-Erfahrung in ein kulinarisches Fest! Erleben Sie, wie befriedigend es sein kann, Ihr eigenes Essen auf dem offenen Feuer zuzubereiten. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem nächsten Kurs zu begrüßen und zusammen köstliche Erinnerungen zu schaffen!

Weitere Veranstaltungen

Euro 2024 Public Viewing wird zum EM-Garten

14.6.-14.7.2024

Während der Fussball EM erwartet Euch im Scherzhaus eine lauschige Public Viewing-Zone, passende Cocktails, ein auf die Spiele angepasstes Speiseangebot.

EM Specials

Während der gesamten Europameisterschaft laden wir Sie zu einer Reihe von besonderen Veranstaltungen ein, die Ihr Fussballerlebnis unvergesslich machen werden. Kommen Sie zu uns, um jedes Spiel in einer lebhaften Atmosphäre mit Gleichgesinnten zu geniessen.

Karaoke Party

21. Juni 2024

Wir sind bewaffnet mit einer grossen Bandbreite an Songs – da ist garantiert für jede Stimme etwas dabei. Ganz egal ob jung, alt, Superstar oder Gesangsamateur, Mauerblümchen oder Rampensau – der Spass steht im Vordergrund.

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2. Juli 2024

Entdecken Sie die Kunst der Sushi-Zubereitung mit Schweizer Twist im Scherzhaus. Lernen Sie von Experten und geniessen Sie einzigartige Kreationen.

Irish Session

04. Juli 2024

Am Donnerstag 4. Juli findet im Scherzhaus Bistro die nächste Irish Session statt.

Fenix Lopez

7. Juni 2024

Wir freuen uns, den talentierten Latino-Sänger Fenix Lopez auf unserer Bühne begrüssen zu dürfen.

Beat Ackermann

Spiritus Rector

Beat Ackermann verwirklicht im Scherzhaus seinen Herzenswunsch. Er hat im Herzen von Köniz, am Bläuackerplatz, einen Ort der Begegnung geschaffen.
Beat Ackermann ist Spiritus Rector des transversalen Geschäftsmodells. Der breit vernetzte Ur-Könizer ist überzeugt, dass die Menschen ins Scherzhaus kommen, um zu bleiben. Herzliche Gastfreundschaft, kulinarische Köstlichkeiten, Delikatessen-Shop, Zigarren-Welt, Veranstaltungen und Events, Live-Musik sowie Inspiration für die nächste edelline-Genussreise – im Scherzhaus finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt.
Beat Ackermann und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch!
In seiner Freizeit reist Beat Ackermann gerne nach Lettland. Im Heimatland seiner Frau besitzt er eine Blockhütte. Beim Fischen am eigenen See gewinnt er neue Perspektiven.